Descripción

Nakiri 7″ Global G81

Los cuchillos Nakiri son de origen japonés y son una herramienta multiuso y muy útil en la cocina, es un utensilio que funciona bien para cortar vegetales.

Esta versatilidad se debe su diseño, su hoja es ancha, fina, ligera y el filo tiene una curvatura hacia la punta.

Aunque comúnmente se identifica el modelo Nakiri sin la hoja alveolada (hendiduras huecas), este modelo tiene los alveolos para evitar que los productos queden adheridos a la hoja del cuchillo.

Material

Los cuchillos de la marca Global son de procedencia Japonesa y son fabricados completamente con una aleación de acero inoxidable patentada: el acero CROMOVA 18.

Peso: 182gr

Medidas

Largo total	31 Centímetros
Largo hoja	19 Centímetros
Ancho hoja	2mm
Largo mango	12 Centímetros

Sobre la marca

Los cuchillos Global son una de las marcas más reconocidas en el mercado, su historia se remonta a 1985 en Japón y se dice que su premisa era reunir en un mismo cuchillo el diseño de los cuchillos italianos, la calidad y durabilidad de los cuchillos alemanes y la precisión de los cuchillos japoneses.

Una de sus características más llamativas el el acero inoxidable que usan en la fabricación de los cuchillos, el CROMOVA 18, ya que es de desarrollo y composición propia.

Hasta el día de hoy siguen siendo fabricados en Niigata, Japón y cuentan con presencia en más de 90 países.